La cocina de nuestro hotel se dedica a mimarle. El maíz, los cereales, las hortalizas y las especias de los huertos de los agricultores se cuelan en nuestra cocina, que apuesta por las especialidades locales. Nuestro chef prepara deliciosos platos para usted. El cuscús de mijo es un alimento básico en Marruecos. Se prepara regularmente para usted en todas las variaciones posibles con verduras y/o carne. Se respeta especialmente a los vegetarianos y se les prepara de forma creativa.